シークヮーサーの収穫♪

年に一度、児童が楽しみにしているシークヮーサーの収穫をおこないました。昨年は５２０㎏の収穫で豊作でしたが、今年は３２１㎏の収穫でした。「豊作の翌年はあまり収穫ができない」というジンクスがあるようで元気のない木も数本ありましたが、そのような状況で大健闘の収穫量だったと思います。毎年シークヮーサーの生育アドバイスから加工までお力添えを頂いています、勝山シークヮーサーの安村社長ご夫妻には心から感謝申し上げます。

収穫したシークヮーサーはすぐに勝山シークヮーサーに運ばれ、今後はドリンクやジュレ、今年は新たな商品作りにもチャレンジする予定です。どんな商品になるのか今から楽しみです♪