11月１日（水）給食【郷土料理】

今こそ！郷土料理を食べよう

沖縄県はかつて，長寿日本一の島だと言われていました。それは，畑で育てた芋や野菜が食事の中心で，海では海藻や魚をとってきて食べる，そんな食生活が関係しています。沖縄の暖かい気候で力強く育つ島野菜には，沖縄の人々を元気に，そして健康を支えてくれる栄養がたっぷりです。沖縄の伝統的な料理には芋や野菜，海藻，魚を使った料理がたくさんあります。給食の献立にもなっているので，注目してくださいね。【羽地給食センター　一口メモから引用】